Nopți în Sahara marocană

Noaptea este rânduita pentru taine învățate la gura sobei. Am ales între cele 4 stele ale hotelului aflat la 50 km depărtare de dunele Sarahei marocane și nenumaratele străluciri de pe cerul deșertului aflat dincolo de Erfoud. Experiența berbera în sensul autentic este întrucâtva drob de noapte între porțile ridicate din vânt,ariditate și nisip. Calitatea serviciilor este la cote remarcabile dacă avem în vedere ambianța austeră a unui bivuac iar opțiunile de tip expediționar sunt aproape personalizate. Gastronomia este simplă dar în același timp sofisticată pentru că trebuie inventate din puține cărnuri și vegetale aflate la îndemană o sumă de specialități care în cele din urmă devin supe delicioase,cous-cous cu măsline și ulei de argan,tajine cu carne de berbec și bineînțeles nelipsitele dulciuri aromate Oamenii din deșert au ospitalitatea în sânge iar proverbul conform căruia în cortul unui beduin poți rămâne 3 zile și 3 nopți fără să spui nimic pare decupat din realitate deși la bivuacul STEAUA FRUMOASĂ de la dunele El Chebbi din apropiere de Merzouga activitatea se desfășoară în cadrul unei întreprinderi turistice organizate după reguli bine puse la punct.